纪成

纪成，研究生学历，副教授，中式烹调师高级技师。

现任烹饪工艺与营养专业负责人。

先后荣获：

全国烹饪技能大赛金奖

首届全国鲁菜名厨技能大赛金奖

山东省省级精品课《烹饪原料学》负责人

青岛市现代学徒制特色课程负责人

全国餐饮职业教育创新技能型人才培养“十三五”规划教材《烹饪原料学》主编